• La stagione delle erbe

La stagione delle erbe

La stagione delle erbe

La stagione delle erbe


Vico Canavese 17 Marzo 2018
salone polivalente

Convegno: Scopriamo il cibo selvatico
Silvia Sibille, Dott.ssa in Scienze Gastronomiche presenta la Tesi di Laurea conseguita all’Università di Pollenzo “Il Cibo Selvatico”

Giampiero Lombardi, Docente di Alpicoltura Università di Torino
Simone Ravetto, Ricercatore Sistemi Agropastorali Università di Torino
Diego Noveri, Comando Unità Tutela Forestale, Ambientale e Agroalimentare
Pierangelo Ughetti, Allevatore e Casaro
Giorgio Pastore, Allevatore e Casaro
Giada Giorgio, Dott.ssa in Psicologia
Gabriele Volpato, Docente in Ecologia Università di Pollenzo
Giorgio Ferrero, Assessore all’Agricoltura Regione Piemonte

Modera: Laura Lancerotto

 

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